给楼里大厨的，身后过来两个人，一人道“掌柜的自从聘了张大厨来，这生意可就立刻红火起来了。”

另一人道“可不是，我可是听说，上个月寿远楼可眼看着就要关门了，结果这掌柜的也不知受了哪位高人指点，居然起死回生。”

赵岐眯了眯眼睛，像是想到了什么，还不及细想，又听得下面一阵起哄声。原是这张大厨的菜盛盘了，一道毛峰熏鲥鱼，色泽诱人，香味四溢，众人皆是迫不及待地拥了上去，吃完是赞不绝口，倒是石头那边门庭冷落，只寥寥几人举著相待。

那张大厨找了张椅子坐下来，自信满满，这毛峰熏鲥鱼是他早年的成名之作，鲥鱼需提早腌制，这本是为城内李员外家寿宴所备，今日便先用来打压打压这不知天高地厚的臭小子！

这边石头一点儿也不慌，慢工出细活，做菜不能急。

“咔”锅盖被掀开，香味散开，却不似毛峰熏鲥鱼厚重单一的味道，这味道有些杂，有海味的鲜香，也有肉类的醇香，似乎还有些说不出的味道。

众人凑近，之间锅里整齐地摆了十来种食材，虽量多，却都不是什么名贵的食材，乍一看去，不过是些鸡鸭蹄筋、猪肚、干笋之类的，待石头用公筷将上面一层掀开，只见下面铺了一层蘑菇与豆腐，再往下，则是切片的鲍鱼与金黄的鱼翅。

石头将两个瓷碗装满，留下一句“各位慢用”，便转身走了，胜负已定。

立时便有小二拿了碗碟过来，在座的食客皆分得一筷，那张大厨也是上前用了一块鸭肉，鸭肉嫩而不生，饱满多汁，一口咬下去，只觉得舌头都要化了。

这厢赵岐接过石头递过来的碗，也没挪地儿，和石头一起吃了起来。

石头见状，在赵岐身边坐下来，“少爷，我不是故意闹事的，我不过是想借厨房做个饭，那姓张的大厨便与我闹了起来，说了一些让我气不过的话，我本该息事宁人，等掌柜的来处理，但我见掌柜的神色，似乎是对那厨子有些忌惮，也不敢直接呛白于他，我就只好出此下策。”

赵岐夹菜的手顿了顿，片刻又将一片豆腐送入口中，道“无事，如今我不过一介布衣，不用顾及我的面子。”

石头笑开了花，这些年少爷在朝为官，经常会有身不由己的时候，要顾全大局，他们这些人自然也要收敛一些，如今倒也好，敞开了做人，再不用憋屈。

“这些人倒有些口福，这一品锅我可不常做，下一次还不知什么时候”

赵岐听完，起身理了理有些褶皱的衣裳，道“明天再做一次，今天先去熬个小米粥，再找些小菜，送到房里来”

石头黑了脸“少爷你这拆我的台，拆得有点……”

刚走了两步的赵岐停下脚步，转身“想来你花出去那一千两是有些用处的，能让掌柜的给你开个方便之门。”

“……”好好好，乱花钱是他不好，他做还不成。99。99