刚好。

顾北原不想破怪自己的杰作，又管不了凉末跃跃欲试的手，只好按照要求改刀，越改脸越臭，本来就没多大的鸭子，切这么小怎么吃。

哎，他想对了，这种老鸭子本来就是用来炖汤的，凉末空间养的是正宗本地水鸭，即便养上三四年，去毛去内脏之后也就两三斤，凉末带来的这只还算大的，不过这种老鸭虽然没什么肉，炖汤喝却大补，往年到了年末末妈都要炖来喝，凉末看着看着也就学会了。

锅里放油，一点点就行，因为鸭子炒制的过程中会出油，油热下鸭肉，翻炒至鸭肉表面紧缩边缘和表皮微焦，下姜片，再炒制几下下清水，清水煮至沸腾，去浮沫，连汤带肉倒入大搪瓷盆，汤里加红枣跟党参，隔水蒸2个小时，最后十分钟的时候下枸杞，然后就可以喝了。

“要两小时？晚饭呢？”

晚饭当然也有好吃的，凉末用家里带来的猪肉猪杂煮了一个瘦肉猪杂汤，再炒一个辣椒炒肉，瘦肉炒萝卜片，照样好吃得顾北原眉开眼笑，幸好当时没把这袋子给二哥，要不然就亏了。

凉末北原