是老百姓,都是粗人,这么精细怕是不成。”
二婶王翠花在吃上一向精明,这灌汤包怕是不太适合她们家,摆摊子的话做这么精细太费功夫。
朱恒想了想,确实如此,十八个褶子固然捏出来好看,但是做起来也麻烦,想到方子里还有臊子面,便开口道。
“二婶说得在理,不如试试臊子面?臊子面热热乎乎,正合江南湿冷天气,哪怕是到了夏日也不怕,改一下正好做凉面。”
臊子面朱家几人倒是知道,逃荒路上还做过兔肉臊子面哩,简单来说,就是面条上面放上各种酱,素臊子肉臊子都能放,好吃做法又简单。
“哦?这臊子面倒是不难,还能提前准备,恒儿,你把你想的给咱们说说。”朱有粮眼睛一亮,目光灼灼的看向朱恒。
“咱们这臊子分荤素两锅,素臊子用些时令菜,冬天就萝卜白菜干蘑菇,夏天就竹笋豆角韭菜,荤臊子就用猪肉熬成酱,到时候往面前这么一浇就行,倒是还能把豆腐切块过一下油,冬夏都能吃。”
“肉也不用担心,张老爷的庄子里养了几千头肥猪,都是咱们这次过年吃的这种肉,我们内部价比猪肉佬卖的便宜多了。”
众人齐齐倒吸一口气,这猪肉有多好吃全家都清楚,一点猪肉骚气都没有,要是真用这肉来做肉酱,着实得有一堆人抢着买。
王翠花眼睛亮起来:“这素臊子便宜,时令菜本来就价低,荤臊子要是能用张老爷庄子上的猪,本钱怕是能少一半!”
朱恒笑了笑,何止一半,自己空间农场里的东西全是免费的,那猪肉没有第二个地方比“张老爷”这里的便宜了。
“只是,那张老爷真能便宜卖猪肉给咱们?你这还欠着张老爷银子,咱也不能光占人家便宜……”
孙芳有些踌躇的问道,这活儿来之不易,可不能丢了这工作。
“放心吧娘,我心里有数,本身张老爷庄子里养的猪也用不了,不光是我,其他人也都能买呢。”
听了朱恒这话,一家子才放下心来,兴致勃勃的讨论起这事儿的可行性。
逃荒:开局签到空间农场